大湖草莓聞名全國，從民國46年起就栽種草莓，草莓的品種也一直更新栽培，種植草莓的面積將近有130公頃，衍生開發出的產品總共有上百樣，因而也有草莓王國的美譽。大湖草莓的產期為11月至隔年4月，在盛產季節遊客還可以至觀光草莓享受採草莓的樂趣。除了大湖鄉之外，鄰近的卓蘭、三義各鄉鎮也有許多景點，如勝興車站、龍騰斷橋、汶水老街等，不論是全家大小總動員或是情侶、三五好友邀約出遊，都可以安排一趟豐富的草莓之旅。

來到苗栗大湖採草莓的遊客別忘了順遊大湖酒莊，這是國內第一家生產草莓水果酒的酒莊，也是亞洲唯一的草莓酒製酒產地，全世界僅大湖、加拿大、美國有釀製草莓酒，算是比較少有。大湖酒莊中還設有草莓文化館，館內一樓是農特產品展售區，二樓是放映室及禮品區，三樓是草莓生態展示區，四、五樓是具有田野風味特色的餐廳及空中花園，在這裡可以品嚐各種草莓製品及創意料理，新鮮的草莓在廚師的巧思之下作成各式佳餚，讓人十分難忘。在享用完美食料理之後，還可以到伴手館逛逛，各式各樣的草莓伴手禮是饋贈親友的最佳選擇。

※喝酒過多，有礙健康；未成年請勿飲酒※

大湖草莓季期間是假日出遊的好去處，從進入大湖鄉的主要道路或鄉間小路上，到處都可以看到開放讓遊客採果的草莓園。遊客在採摘草莓時需注意不要壓住果實，可輕折果實上的枝梗讓草莓直接掉入手中，或用剪刀剪下果實即可。有些園區中除了採果之外，也販售草莓製品，如草莓果醬、草莓香腸等，可同時享有採果莓和吃草莓的樂趣，讓您度過一個最悠閒愉快的採果假期！