大湖草莓闻名全国，从民国46年起就栽种草莓，草莓的品种也一直更新栽培，种植草莓的面积将近有130公顷，衍生开发出的产品总共有上百样，因而也有草莓王国的美誉。大湖草莓的产期为11月至隔年4月，在盛产季节游客还可以至观光草莓享受采草莓的乐趣。除了大湖乡之外，邻近的卓兰、三义各乡镇也有许多景点，如胜兴车站、龙腾断桥、汶水老街等，不论是全家大小总动员或是情侣、三五好友邀约出游，都可以安排一趟丰富的草莓之旅。

来到苗栗大湖采草莓的游客别忘了顺游大湖酒庄，这是国内第一家生产草莓水果酒的酒庄，也是亚洲唯一的草莓酒制酒产地，全世界仅大湖、加拿大、美国有酿制草莓酒，算是比较少有。大湖酒庄中还设有草莓文化馆，馆内一楼是农特产品展售区，二楼是放映室及礼品区，三楼是草莓生态展示区，四、五楼是具有田野风味特色的餐厅及空中花园，在这里可以品尝各种草莓制品及创意料理，新鲜的草莓在厨师的巧思之下作成各式佳肴，让人十分难忘。在享用完美食料理之后，还可以到伴手馆逛逛，各式各样的草莓伴手礼是馈赠亲友的最佳选择。

※喝酒过多，有碍健康；未成年请勿饮酒※

大湖草莓季期间是假日出游的好去处，从进入大湖乡的主要道路或乡间小路上，到处都可以看到开放让游客采果的草莓园。游客在采摘草莓时需注意不要压住果实，可轻折果实上的枝梗让草莓直接掉入手中，或用剪刀剪下果实即可。有些园区中除了采果之外，也贩售草莓制品，如草莓果酱、草莓香肠等，可同时享有采果莓和吃草莓的乐趣，让您度过一个最悠闲愉快的采果假期！