每年四、五月是螢火蟲活動的生態期，在台南梅嶺地區也有大量螢火蟲聚集。夜晚來臨時，螢火蟲漫天飛舞在林間，因山區少有光害，遊客可清楚地看見螢光閃爍，浪漫的景象吸引大批遊客前來賞螢。為讓更多民眾可以共同來參與這場動人的生態之旅，台南市政府觀光旅遊局也將台南梅嶺賞螢季規劃成為年度活動之一，活動期間並協調客運業者配合，鼓勵民眾搭公車上山賞螢。

梅嶺位於台南縣楠西鄉灣丘村，海拔由120至1050公尺之間，無污染的自然環境，非常適合螢火蟲棲息，目前已發現的螢火蟲種類包括黑翅螢、紅胸黑翅螢、紋胸黑翅螢、大端黑螢、端黑螢、山窗螢等大約13種，其中以黑翅螢最具觀賞價值。

來到梅嶺風景區除了賞螢外，登高還可眺望曾文水庫、南化水庫及鄰近山脈，風景優美視野遼闊。梅嶺風景區最為人所知的即是每年年初梅花盛開的季節，長達一個月的盛開期讓雪白色的梅花渲染整個山頭，浪漫景象讓人流連忘返。此外，當地農民也會不定時配合季節推出農村體驗活動，讓您感受梅嶺農村的豐富內涵。