花蓮觀光糖廠(光復糖廠)簡介

花蓮觀光糖廠位於花蓮縣光復鄉大進村糖廠街，恰在花東縱谷公路和光豐公路交岔點，是花東旅遊民眾重要的休憩站；花蓮觀光糖廠是台糖系列的觀光糖廠之一，又可稱作「漪漣園」，專業化及多元化的經營策略下，花蓮觀光糖廠致力於蔗糖資源的推廣和應用，舉凡乳品、糖果、肉品、冷凍食品和冰品等等，都讓來到花蓮觀光糖廠旅遊的民眾在此度過最美好的歡樂時光。

花蓮觀光糖廠(光復糖廠)─歷史發展

西元1913年，日人於花蓮港至卑南拓墾並興建移民村及大規模種植甘蔗，後由臺東拓殖株式會社於壽豐鄉（今東華大學校區）設立東部第一座新式製糖工廠「壽工場」；直到西元1921年，再度於馬太鞍地區設立「花蓮港製糖所大和工場」，在產量超過壽工場後晉升為花東地區生產主力；西元1929年第二次世界大戰兩座糖廠相繼受損，其中大和工場因受損情況較壽工場輕便得以保留及修復，並更名為「花蓮港糖廠」，西元1952年再次更名「花蓮糖廠」，也因糖廠所在位置於1974年設立為光復鄉後，便有「光復糖廠」之名。

花蓮觀光糖廠(光復糖廠)─園區介紹

2002年因製糖成本過高，花蓮糖廠不得已停產並關閉，最後結合觀光轉型並更名「花蓮觀光糖廠」，園區內規劃有客服中心、日式木構造建築群、冰品販賣部、特產展售商店、餐廳、自行車出租、花糖文物館等，安排花蓮旅遊不妨前往造訪一探，除了可體會昔日糖業風光，還能大啖由糖廠出品的優質冰品。