關於 千巧谷牛樂園牧場

崙背鄉在民國六十二年經政府輔導設置乳牛專業區，至今已是台灣牛乳來源的重要城鎮之一。我們在園區放養數頭乳牛，讓遊客親身了解乳牛習性，同時也傳遞說明崙背酪農區的由來。由於園區主人熱愛崙背這片土地，所以決定用心照料這片土地上的一草一木，以在地酪農區為特色，打造一座休閒農場，免費開放入園，鼓勵大家多親近大自然。同時，我們也選用在地鮮乳來烘焙出各式商品，希望大家品嘗後，能體會到土地所帶來的豐美成果與濃濃的幸福感！

千巧谷牛樂園牧場 快樂牛彩繪屋

園區入口處右側有一棟「快樂牛彩繪屋」原本是屋齡三十多年的老舊建築，我們保留了原有的主體結構，聘請在地藝術家，以乳牛為創作主題描繪出生動活潑的圖騰，表達歡迎遊客到訪園區，也是園區的地標。彩繪屋下有販售以添加在地鮮奶所條配的鮮奶茶與霜淇淋。嘗一口，立刻感受到鮮奶的濃、純、香！

千巧谷牛樂園牧場 農家倉庫造型廁所

園區的廁所造型是參考古早農家的倉庫樣貌建置。由來是因早期農業加工不普及，主要存放收成的農作物，例如米、番薯、落花生等等，農民稱作「古亭畚」橢圓外型的設計，是為了預防鼠類攀爬進入覓食；有些農民還會在外牆塗上石灰粉，預防蛇類入侵。而「古亭畚」的屋頂，則是用乾稻草鋪蓋成尖頂型。同時，這也代表若農家所擁有的「古亭畚」數量愈多，表示家中經濟無虞呢。

千巧谷牛樂園牧場 咖啡館與田園風光

有著紅磚外觀的建築則在內部設有咖啡吧與窯烤區，讓到訪的遊客點份咖啡、甜點或首座窯烤披薩，在充滿懷舊感的室內區品嘗，享受幸福時光。室內用餐區的前身是座廢棄豬舍，我們保留豬舍原有的人字型木材結構，重新翻修整建，讓整體呈現復古懷舊的藝術感。另外，我們沿用舊有屋頂的三角挑高設計，加快室內散熱效果，農民的智慧令人敬佩。咖啡館周邊有生態河環繞，我們在河中放養錦鯉供遊客觀賞。錦鯉在日本又稱作「福壽魚」，平均壽命約二十年至七十年，魚身色彩鮮豔多姿，有「活動寶石」之稱，一班以紅白相間的錦鯉最常見。此外，我們沿河興建木棧道並放置桌椅，遊客可駐足眺望周邊田園風光；或者點份輕食坐著，在大自然的陪伴下，細細品嘗。