台灣鹽博物館  建築簡介

台灣鹽博物館的設立於台南七股，主要宗旨為保存台灣鹽業文化與歷史，是全台目前為一座以「鹽」為主題的博物館，佔地共4679平方公尺、建築面積為2403平方公尺，鹽博館的建築融合鹽山和鹽結晶的分子結構為發想，以兩座金字塔椎狀頂端與四方體的廠房結構組合成建築外觀，利用白色石鷹版與仿粗鹽顆粒的塗料，塑造白色鹽山質感外觀，與七股鹽山遙遙相對。

台灣鹽博物館  展館介紹

台灣鹽博物館分為3個樓層，一樓為提供鹽業相關的操作物件、視聽室與鹽商品的體驗區，主要在以文字、圖像、影音呈現過去鹽工辛勤工作的過程與知識；二樓則是以鹽業的口述歷史和鹽相關的藝術作品展示，蒐集多元的鹽業故事與從明鄭時期迄今338年的發展歷史，藉由「有故事的人」的口述歷史紀錄，從不同的觀點與角度，讓來訪遊客深入了解鹽在生活、文化、生態中扮演的不同角色；四樓（實際上為三、四樓合併）則是以仿古波蘭的鹽礦礦坑介紹世界各地的鹽與不同的鹽來源，讓大家了解除了取鹽滷曬鹽外，還能開鑿鹽礦礦坑、鑿井取鹽等方式，並加入許多相關的科學知識與文化，帶出除了在飲食外，鹽更在工業上佔有重要的地位。

台灣鹽博物館  兒童的鹽博館

為了普及鹽業的相關資訊文化，特別針對兒童設置了多項互動展示區與小活動，用翻板式的展示牆，介紹鹽在生活中的各項應用、小偏方等生活實用小常識；另外加入開方式典藏，借由尋找鹽田工作配備與工具，近距離了解鹽田工作的器具與過程；親子探索圖書館則是適宜親子同樂的小天地，除了與鹽業相關海洋生態、科學實驗、相關產業等圖書外，也有台灣拼圖、金字塔積木等益智玩具，讓親子一起度過愉快的時光；並加入遊戲卡玩分類的活動，讓大小朋友在參觀的同時也能了解博物館的工作與使命。