金色丰收馆─稻米的圣地

「谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。」金黄饱满的稻穗是如何变成一粒粒香喷喷的米饭呢？来到池上乡当然就要参观金色丰收馆啰！从日据时代开始，池上乡就以产米闻名，历经祝融的池上乡农会碾米厂重新整顿后，如今已成了占地1.2甲、备有特大型烘干机、日本新型机械的先进碾米工厂。此外，池上碾米厂的良质米不仅接二连三夺得全国稻米竞赛总冠军，也将出产的优良米打造为台湾精品，成功推销至日本。

转型为观光工厂后，工厂内规划文物室、检验室、DIY体验区等等，并提供免费厂区导览。民众在专人解说下，不仅了解与米相关的各种历史，还可亲手操作古早时代使用的筛谷工具，体会祖先们的辛劳。

金色丰收馆─好玩又好吃 DIY体验区

手作体验区活动包含：传统土砻碾米体验、米食DIY、稻草编织等各式农村体验活动。民众也不必担心饿肚子，丰收馆附设餐厅，备有道地客家合菜及池上风味餐供民众预约选择。馆内的拓售中心亦有各种池上米的伴手礼及农特产品。结束导览行程后，每位民众还可获得池农米一包！有吃有玩又结合精致碾米加工与稻米教育之观光工厂，适合全家大小一同参观。