明朝末年，西元一六二一年，福建人顏思齊率眾渡海來台拓墾，在水林(水漆林)顏厝寮聚落耕牧，嗣在中庄掘井方塊壁磚為材，應用拱橋原理建構井壁條紋清析，寬四尺許，深達兩丈餘，成七角狀，監實美觀，井水經年滿盈，足供居民飲用。

中庄七角井，古意盎然，三百八十一春秋〞朝夕泉湧，生生不息，是全台碩果僅存的七角井，彌足珍貴，先民遺蹟，啟人思古幽情應該維護並弘揚。

龍泉甘甜，遠近聞風爭相汲取，七角井麗盡滄桑，容貌依舊，風華猶存。