瓜瓜園地瓜生態故事館

地瓜曾是台灣人的主食之一，如今人們生活水平提升、飲食習慣改變，地瓜遂逐漸轉變為各式吸引人零食點心。位於台南新化區的瓜瓜園地瓜生態故事館，是在民國80年由農會協助成立的甘藷產銷班，不斷研發多達十種以上新產品後，農委會進而輔導創立品牌「瓜瓜園」，並於82年成立全國第一家以甘藷產品為主的專賣店，跨入店面行銷，推廣甘藷商品。

在田裡認識地瓜，在廚房品嘗它

瓜瓜園地瓜生態故事館採半戶外式的展出，園內到處栽種各式品種的地瓜，讓民眾深入了解地瓜的樣貌、成長過程、營養價值以及農藥檢測。地瓜的種苗培育也可在園區內一窺究竟，原來種苗並非利用塊莖發芽，而是使用蕃薯藤培育而來。園內種植了大面積的地瓜田，歡迎民眾戴起手套和斗笠，跟著導覽人員仔細挖出地底下的美味地瓜；或是到DIY教室裡，和大家一起挽起袖子「洗手作羹湯」，從磨地瓜粉開始到搓出一顆顆Q彈有勁的地瓜湯圓。最後當然免不了肚子餓，地瓜周邊商品包括：黃金甘薯球、冰烤地瓜、雙醬薯條等等，瓜瓜園裡許多的地瓜美食都等你來一一品嘗喔！