沿著夏都沙灘酒店前方的大灣海灘，一路往南走，來到海灘盡頭前，會發現海邊有一座萬應公祠，這就是墾丁當地人口中所說的「八寶公主廟」。

「八寶公主」是誰？和墾丁有何關係，地方上對「八寶公主」的來歷說法不一，根據「恆春縣誌」的記載推測，可能是指在清同治6年（1867年），在墾丁外海發生船難的美國商船羅發號上的韓特夫婦，在棄船登陸時，被當時的龜仔角部落（即今天社頂公園）番仔所殺，由於船上僅有韓特夫人是女性，而且在她身上發現八件異物，因此有八寶公主之說。

但也有另一種說法，指遇難的是荷蘭公主，所以在八寶公主廟內，才會有一幅橫聯「荷公主女」，也有一些墾丁人稱八寶公主是紅毛公主，總之，就是搞不清楚這位公主是那國人和真實身分。

在1934年的日據時代，據地方上傳說，八寶公主顯靈，向一位漁民託夢表示要留在台灣，地方上才為她建廟供奉，現在所見的八寶公主廟，是在民國70年重修時模樣，為一座「三合一」廟，主位拜萬應公，一旁拜土地公，一旁才是拜八寶公主。

八寶公主的傳說，豐富了墾丁人文傳奇，也讓我們理解到一百年多年前，墾丁其實就已經是一個和國際社會接觸的地方。

墾丁許多地方都流行「三合一」，如海上活動的浮潛、香蕉船和遊艇三合一，靈感可能就是源自於此。