位在嘉義縣阿里山麓的奮起湖，原名畚箕湖，是因為其地形似農家用的畚箕，三面環山，只有一面出口而得名，後來因名字不雅，蔣經國先生來視察後，將它改名「奮起湖」。 奮起湖有得天獨厚的自然環境，因三面環山，每當晨昏之際，山谷常飄雲霧，參天古木若隱若現，仿若現置身世外桃源般，又因位居阿里山登山鐵路的中途站，在阿里山公路還沒有通車之前，它是上阿里山必經之地，著名的「奮起湖鐵路便當」，就是在這種環境下產生的。

位在奮起湖老街上的奮起湖大飯店，是當地第一家飯店，也是現在流行的「奮起湖鐵路便當」的創始店，現在全台統一超商店裡頭，每天賣出上萬個的奮起湖鐵路便當，盒子上的人樣，就是奮起湖的老板林金坤先生，隨著便當的暢銷，也讓林金坤成為家喻戶曉的人物，堪稱是全國飯店老板中，曝光度最高的一位。

奮起湖大飯店共有AB兩座客房，再加上木屋，總共有60多間客房，A座剛進行全面整修，將原來40多間客房，規畫為30多間日式套房，房間不但寬敞明亮簡潔，還帶有濃濃的扶桑風，是目前阿里山系的旅館中，最佳的日式風格套房。 觀光局阿里山國家風景區將奮起湖納入範圍後，最近也在奮起湖推出一條長3公里的環村生態步道，沿途可見柳樹林、台灣杉、日本神社遺跡，是非常好的一條森林浴步道。 來到奮起湖度假，當然要記得去奮起湖飯店品嘗著名的鐵路便當，一盒100元，搭火車的遊客，也可以事先預訂，會有專人送上車。奮起湖飯店餐廳也提供很道地的佳餚，有奮起湖豆腐、五寸豆和竹筍，都是原滋原味的當地菜。 另外，奮起湖也推出穿木屐、提燈籠、夜遊老街等活動，客房內也提供檜木桶浴，還結合附近的達娜伊谷，推出套裝行程。

飯店網址：https://fenchihu.hotel.com.tw/