龍岡米干節歡慶十週年，滇緬美食盡在桃園「魅力金三角」

By 🙋‍♀️隋編, TravelKing

更新時間：2020/9/11

邁入第10個年頭的「龍岡米干節」是兼具歷史、文化、美食等三大特色的桃園市重要旅遊活動，今(109)年將於9/18、9/19、9/20、9/25、9/26、9/27等六天，在龍岡大操場及孤軍紀念廣場擴大舉辦，想感受偽出國樂趣，體驗「魅力金三角」的異域風情，不妨利用時間安排前往。

祈福潑水是龍岡米干節最吸睛的活動之一
攝影 / 照片來源_龍岡米干節官網 (圖為2019活動照)

「龍岡米干節」自2011年開辦至今已邁入第十個年頭，是以滇緬著名美食“米干”為主軸，結合美食攤位、DIY體驗、滇緬文物、歌舞表演等系列活動的雲南少數民族節慶，為的就是將世代居住於桃園龍岡的雲南人一直努力保存的家鄉美食，以及深厚文化內涵的心意展現在台灣民眾面前。

以100%純米製造的「米干」是具代表性的雲南小吃
攝影 / Eva隨手拍

位於桃園市中壢、平鎮、八德交界的龍岡地區，於1953-1954年間安置了上千位撤回台灣的異域孤軍，也由於孤軍大部份為雲南人，而眷屬則包含緬、泰及雲南少數民族，在台灣落地生根歷經數十年歲月後，使得龍岡地區儼然成為台灣少見融合異族飲食及滇緬文化的「異域」，也因此擁有「魅力金三角」之稱。

吃起來滑溜清爽的「豌豆粉」是另一項雲南特色美食
攝影 / Eva隨手拍

為推廣並保存既獨特又重要的滇緬文化，桃園市政府自2011年起開始舉辦兼具歷史、文化、美食的「龍岡米干節」，除了傳承雲南傳統文化的美食與精神外，還融入東南亞地區特色與台灣在地文化，活動年年創新，更將在十周年的這一刻安排雙展場擴大舉辦，本次活動主題「十族、十美、十周年」，不僅依慣例安排潑水祈福、火把饗宴、火舞晚會外，更首度推出「廚藝小旅行」期望能讓龍岡米干節獨特的文化氛圍吸引更多遊客。