交通部觀光局所主辦的「2009台灣溫泉美食嘉年華」，是每年一到秋冬季節隨即隆重登場的年度盛會，活動展開後全省各地著名溫泉區業者都會相繼祭出各式優惠以吸引國內外觀光客。今年的活動期間預定於98年10月16日(五)開始，結束時間預計為99年2月12日(五)，為期四個月的時間。
往年台灣溫泉美食嘉年華的活動都是由台北地區的北投溫泉開始，再一路朝南部展開，但今年受風災影響，很多知名溫泉勝地已不復前貌，而曾因風災肆虐造成道路中斷的知本溫泉區，雖然早已修復通車，但觀光客的卻步，讓原本應該是旺季的知本溫泉區，繼颱風肆虐後陷入慘淡的經營。為此，觀光局特別將今年的開幕地點選在知本溫泉區，並廣邀全國媒體、各旅行業者及溫泉區代表一同參與，期望藉此帶動當地的溫泉泡湯及觀光風氣，以展現重振知本觀光的決心。
開幕活動預計10月16日上午展開，將邀行政院長率領全台18個溫泉區代表點燃象徵「竹報平安」的竹筒炮，共同為台灣溫泉觀光產業祈福，現場還有當地各大飯店精心準備的溫泉養生美食供民眾品嚐，知本溫泉是台灣的四大名湯之一，水質屬鹼性碳酸泉，無色無味無臭，水溫可高達百度以上，知本溫泉水質極優，素有『東台第一景』的美譽，而知本地區各式溫泉飯店型態雖不盡相同，但都能提供優質的溫泉，尤其現在已經有不少飯店推出超值專案，內行的您千萬不要錯過。

「2009台灣溫泉美食嘉年華」各溫泉區配套活動及時程如下：
(1) 台北北投觀光行銷推廣活動─10/15~10/18，北投溫泉區
(2) 台東溫泉祭暨2009台灣溫泉美食嘉年華─10/16~99/2/12，知本溫泉區
(3) 南投溫泉季活動『愛戀東埔 梅之泉』─10/17~11/26，南北港溪溫泉區
(4) 南投溫泉季活動『廬山溫泉季 「泉」心寵愛』─10/24，南北港溪溫泉區
(5) 臺北縣溫泉美食季─11/5~12/31，金山萬里溫泉區
(6) 南投溫泉季活動『2009南北港溪溫泉季』─11/7~11/29，南北港溪溫泉區
(7) 冬戀宜蘭溫泉季─11/11~11/29，礁溪溫泉區
(8) 礁溪燒水節(溫泉節)─11/14~11/22，宜蘭礁溪(延續宜蘭溫泉季的重大活動)
(9) 享浴美顏湯、樂活縱谷遊─10/16~99/02/12，花蓮安通溫泉

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