關於 青竹文化園區

佔地1.5公頃的青竹園區，結合竹林生產者、竹藝工作者和竹園經營者等多方心力所建立，企圖在生產、創作、營運上做一垂直整合，使竹的生態、生產、生活、創作、景觀與教育等功能在此合而為一，是一處兼具觀光休閒、生態保育、地方產業與教育特色的教育園區。在這裡，您可看到蒐集完整、栽培精緻，所植超過一百二十種珍貴之竹子百科生態園區。小橋流水、水窪清淨、曲徑通幽、雅石錯落；仰觀隨風搖曳與離光互映，或聽竹搖曳婆娑作響。凝神靜聽，虛心忘塵，無處不是寫意自在，質樸與心境相隨。

青竹文化園區一直致力於竹產業的精進，而在一片追求自然、環保、養生等呼籲下，「竹炭」則成為這幾年國內當紅的生態產品，有鑑於國內消費者對竹炭的了解不夠深入，對竹炭的益處一知半解，青竹園區於93年中開始「造窯」，建造標準土窯開始燒製竹炭，希望成為國內生態炭的教育推廣窗口，大力推廣通過政府合格檢驗的CAS竹炭。希望讓遊客在享受竹林清悠之際，也能感受竹林生生不息的循環生命力：看竹發筍、成林、進而每株竹材都有用途、每株用（或沒用過）的竹子，也都能經由火煉而成為最環保的材料，回歸自然。

此外，青竹園區並開發各式結合竹藝、竹炭的DIY飾品，讓遊客在享受竹林生態之際還能親手製作相關的竹製紀念品帶回家；除了欣賞精緻的竹林美景，還能品嘗在地竹美食饗宴！嚴選竹山當地有機農作的新鮮蔬果，搭配園區內以友善方式栽培的竹筍，並加以純淨高溫竹炭粉導入食材，用心料理出香烤竹筒飯、季節時蔬、竹炭嫩豆花、果風竹炭麵、竹炭饅頭、封印香筍、巨竹筍湯等竹香特色風味餐。歡迎您與我們共享賞竹、玩竹、品竹、用竹樂趣；期待您闔家蒞臨「青竹•竹文化園區」遊賞竹林清風，品味竹香美食，體驗竹炭民宿，感受竹山魅力。