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關於啤酒頭釀造酒廠

「啤酒頭釀造」於2015年創立，「我們釀造的不僅是啤酒，更是對這片土地的關懷與熱情。」致力於使用在地原料釀造，融入台灣特有的冬瓜茶糖、屏東可可豆、東方美人茶等材料，帶給大家獨特且具有寶島風情的特色啤酒。自成立以來，以「24節氣啤酒」最為人所知，該系列在海內外屢獲殊榮，已累積近百項獎牌，足跡遍及美國、英國、德國、日本、澳洲與新加坡等地。

啤酒頭釀造酒廠─高食高規格製程

啤酒頭釀造觀光酒廠佔地近400坪，選用頂級德國GEA釀造設備與VIPOLL充填線，從麥芽碾碎、糖化、煮沸、冷卻、發酵到充填，採最高食安規格，設備規劃的月生產量達100噸，除了生產高品質的精釀啤酒也提供代工服務，更是規劃酒廠導覽、精釀品鑑、釀酒體驗等系列活動。

啤酒頭釀造酒廠─提供導覽及試飲

導覽活動可以認識啤酒的起源、發展和演變，透過引人入勝的故事和精美展品，呈現啤酒在人類社會中扮演的重要角色和文化價值。深度導覽活動規劃酒廠內部導覽，可跟著釀酒師於糖化區進行麥汁試飲、發酵區槽邊試飲、並進入充填區一窺國際知名的VIPOLL充填設備。