華山風景區簡介

華山風景區位雲林縣梅山鄉與古坑鄉的交界處，距斗六巿區大約15公里，主體大尖山標高1299公尺，是阿里山西端、清水溪西稜的最高峰，為雲林縣僅次於石壁山第的二高峰；華山風景區沿途盡是起伏綿延的丘陵地，風景十分美麗。大尖山由於空氣清新、視野遼闊，加以完整的登山步道，已成為雲嘉地區熱門的旅遊景點！

華山風景區－茶香、咖啡香

華山風景區內種植茶葉與咖啡，滿山茶園咖啡園，綠意盎然、風光明媚，然而在青山綠野茶園間，卻有著全雲林縣最密集的鄉村咖啡店，這當然是因為不遠的荷包山也盛產台灣咖啡的緣故，這裡的咖啡店雖都相隔好幾公尺，卻都各據山丘一角，每一家店各自擁有美麗的視野景緻，遊客至此不僅是品嚐美味的咖啡，也可欣賞到動人的景觀，尤其是夕陽西沉、山霧游移的時刻景緻真是漂亮極了!

華山風景區－登山步道

華山風景區的登山步道規劃得十分完善，山中空氣新鮮，老樹、竹林成群，充滿了芬多精，非常適合森林浴；華山風景區內茶園景色如畫，步上大尖山則視野遼闊，可見山巒起伏及壯麗景色；除了登山健行，華山風景區還規劃了多處適合露營、烤肉、野餐、郊遊的休閒場所，提供遊客們多樣化的遊程選擇。

華山教育農園

華山教育農園屬於遊憩區部份範圍，園區內建有活動中心、教室、小木屋、餐廳等設施，提供教學、研習、會議、康樂、休閒等活動，由於山區產茶，經常吸引民眾前來品茗，遠離塵囂；園區還設有觀光步道，與周圍景點結合，便是雲林縣觀光、教育與遊樂兼具的重要休閒場所。

華山的手工造紙

華山地區除了風景秀麗之外，還有一項將要失傳的手工造紙術，林舜珍師傅的手工造紙，是全台僅存的遵循古法人製紙的一項傳統技能；由於古坑鄉產竹，往昔此地的居民還是使用手工製作的紙張，但是隨著經濟發展、產業轉型，人工造紙也隨之沒落。故林舜珍夫婦能將此項產業與技能繼續保留，讓世人有機會了解前人製紙的過程與經驗，實屬難能可貴；林師傅利用竹枝製作的紙張，採用石灰水浸泡與植物染料，這種純天然、全手工的造紙方式，是台灣文化傳承的重要技能之一。

來去華山

華山風景區東與草嶺接壤，且與劍湖山世界相鄰不遠，可以從斗六一路沿綠色隧道行經至此，順道至樟湖、草嶺與石壁風景區遊玩；途經149縣道，沿路種植的一些咖啡樹，近五年來己成為新興的行業，而華山的夜景觀賞區，也成為情人約會常去之處，可以一邊品嚐咖啡，一邊欣賞夜景，既浪漫又愜意。