将军区的地理位置
将军区位於台南市西部沿海地区,北与北门区为邻、东靠学甲区和佳里区、西滨台湾海峡、南为七股区,总面积约为43平方公里;将军区由於位处在滨海地区,因此地形中多有舄湖和滩地,将军溪更在与北门区的交界入海。由於将军区的面积较为狭小,因此村落分布较为密集,共有18个村落,在区域地理上属於台南生活圈,可分为沤汪区、苓仔寮区、将军区、山子脚区、马沙沟区和青鲲□区等6区。
将军区的历史发展
将军区旧称『沤汪』,清朝时期约在西元1683年,施琅领兵攻打台湾、击退郑氏家族有功,因此赐予施琅西起马沙沟、东至乌山头的领地,不料马跑至今将军庄一带便断脚蹄,施琅便在此地兴建将军府,沿途所经之地即为『施侯租』,后来施琅率领族人和吴王亲戚至今日将军溪南岸一带开垦,逐渐形成『将军庄』,并设立公馆管理;到了日据时代台湾总督府以施姓非日本国民为由,将施姓之大租没收列入官租,传说施琅在此设立将军府后,大门前两盏分别为施姓和吴姓的大灯,施姓灯忽明忽暗、吴姓灯灿烂非凡,至此之后施姓没落渐衰、吴姓家运兴旺,施姓便举族迁至北港只留一户与吴姓联姻,因此有『施琅开庄,举庄皆吴』的俗语,1920年台湾总督府将全台行政区域改制,与此地设置将军庄隶属於台南州北门郡,至1945年第二次世界大战台湾光复后改设为将军乡,直至2010年台南县市合并及改制后升格为将军区至今。
将军渔港乌鱼米粉节
闻名全台的将军渔港乌鱼米粉节在台南市将军区举办,由於将军区濒临台湾西部沿海因此盛产鱼类,加上将军渔港景优美成为民众来到将军区必游的旅游景点;将军渔港乌鱼米粉节约在每年年底和翌年年初举行,冬天的乌鱼是最为鲜美的,不仅油脂肥厚且肉质甜美,搭配好吃的米粉更是当地的美味佳肴,还有各项表演、美食品尝等十分丰富的活动,让民众来到将军渔港体验最具风格色的节庆活动喔!
将军区旅游
将军区不仅有十分具有特色的乌鱼米粉节,还有许多令人流连忘返的旅游景点让民众参考,像是马沙沟海水浴场、将军溪红树林和将军渔港,另外也可顺便带点将军区特产的红萝卜、牛蒡、酸菜和乌鱼子,让民众回到家也能品尝最新鲜的美味喔!