关于 源鲜智慧农场
这座堪称「蔬菜科博馆」的农场,相当适合做为亲子休闲旅游或是校外教学的老少咸宜新选择,除了近距离目睹壮观的14层高科技种植环境,大开眼界之余,还能到iPALEO享用星级食材入料的餐点。占地约800坪,单位面积产能超过一般农业的100倍,日产量达1.6公吨,量产蔬菜种类超过30种,实验阶段的种类更超过100种,透过数据收集,让它不只是农场,更像蔬菜科博馆!蔡文清董事长恢复健康后,发心从事重症关怀,且发现市场上找寻健康的真食物不易。故自2009年起,投入大量资金、技术,以传统农法为知识之本,现代生物科技、数据统计分析为用,建立起完整蔬果植物的生长参数大数据库,打造领先市场上既有的农法规格。让即使身体有些状况的朋友,都能安心享用、滋养身体营养的星级蔬果食材。