玩透台北丰富之旅 ─ 深坑.平溪.石碇

By 旅游王编辑组, TravelKing 发布日期更新时间:2005/5/2
新北市境内拥有高山峻岭及溪流河水,构成优美怡人适宜居住的地理环境。而在东边山区的平溪、石碇、深坑等地特殊的人文地理和风俗习惯,更值得您深入探索一番。

新北市的地理位置在台湾的西北部,其中心点为石碇区。东边连接著宜兰县,西边为台湾海峡与福建省相望,南边接连乌来的栖兰山,北边为石门区。新北市境内的地势雄伟,高山峻岭,除兰阳溪支流流经本县东南外,其余均属淡水河流域,支流有基隆河、新店溪、景美溪、北势溪、南势溪、塭子溪……等支流,构成优美怡人宜居住的地理环境。

平溪位于新北市东北山区,为雪山山脉分支稍之下丘陵地带,属于基隆河上游河段。平溪东接双溪、东北方毗连瑞芳镇、西北方为基隆市暖暖区、西接汐止市及石碇、南方毗连坪林,属于较狭长之丘陵地形,无论地质及气候等特征均与基隆地区相近。
风俗特色:「天灯」原名为「孔明灯」,相传是孔明以帽子为蓝图,类似热气球的样子,在夜间燃放作为联络用途。早期山区常有盗匪出入打劫,村民即点放天灯报平安,天灯即为互报平安的信号,一代一代传开后,即变成为 平溪特有的民俗,然而放天灯的意义,也转为祈福或象征步步高升。

深坑位于台北盆地的东南边缘,旧称为「簪缨」,四周山脉环绕,全境多为海拔300─500公尺的丘陵地,有景美溪流贯其中。深坑因为位在河边,中为低陷河谷平原的地形,地势低洼,不难将此与地名做联想,有如坑底而得名。
风俗特色:深坑豆腐出名的主要三个原因--一是制造方法,使用一级豆乳,以木炭燃烧加温制成,此经历四代流传的古法,为深坑豆腐奠定与众不同的基础。二是酿制水质特优,不含铁质,使豆腐清醇可口。三是料理方式,深坑老街十几家小吃店共同的招牌菜便是红烧豆腐,其作法据说约在四十年前由深坑居民所自创。此外,肉粽是深坑另一项颇具人气的小吃。

十分瀑布 / kavin 摄影提供

十分瀑布 / kavin 摄影提供

●特色景点推荐
【十分大瀑布】
声势、水势壮观磅礡,高度 十五公尺、宽度卅公尺,被称为全台最大的帘幕形瀑布,其壮观的气势、样貌可比美北美的尼加拉瓜瀑布,所以有「小尼加拉瓜瀑布」的称号。瀑布落下所形成的水气经常弥漫经由阳光的照射会呈现出一道长又美丽的彩虹,由此得名「彩虹渊」。

【眼镜洞瀑布】
眼镜洞瀑布位于十分瀑布不远的铁道下方,由铁桥上的人行道往下看可观赏到眼镜洞瀑布的全景,瀑布高度约6公尺、宽度约6公尺,是属于侵蚀型瀑布。因瀑布墙壁中间材质比较坚硬,致河水由瀑布两侧常年冲刷而形成两个大岩洞,两岩洞分立于左右,观看后形状因似眼镜而被之眼镜洞得名。
 

【菁桐火车站】
菁桐火车站已有70多年岁月,是平溪铁路支线的最后一站,平溪唯一采木头建造的车站也是国内硕果仅存的四大木造车站之一,当年菁桐是全台最大的矿场之一,因废矿区位于菁桐车站的上方,所以遗留下不少当时采矿痕迹。虽然已经繁华落尽但菁桐车站仍然保留1920年始建时的风采,车站内还展示著古老铁路的机具、老式的月台、最原始的剪票口……等非常值得一游。
深坑老街 / eva pan 摄影提供

深坑老街 / eva pan 摄影提供

【石碇老街】
石碇老街是以石砌桥墩搭成的万寿桥划分东西街。西街发展较早,便是昔日的茶市街坊,房屋大半都是土角厝,集顺庙为本地的信仰中心,其广场则是昔日的茶业市集所在。东街以前是乞丐的住处,有〝乞丐寮〞之称;由于河岸腹地狭小,人民便在溪侧以水泥柱架起房子,悬空而筑,居中骑楼形同隧道。目前东街人口比西街多,已逐渐取代昔日西街的地位,成为石碇区最繁荣的地方。这些古老的市街,值得做一番巡礼。 

【石碇集顺庙】
集顺庙位于西街石碇国小旁,是往昔制茶兴盛时期的茶叶集散中心。原本的集顺庙规模不大,整座建筑以木构造为主,庙簷的装饰颇富古意,可谓古色古香,而原庙已于民国78年改建为二层钢筋混凝土式庙宇,改建后的庙貌华丽于一楼供奉保仪尊王,是由景美尊王庙请来的,二楼明德宫供奉净佑帝君。

【深坑老街】
早期的深坑街,其实只是一条长200多公尺,宽不到二米的泥土路,而且两旁都是草厝。因庙会不慎引燃草厝而付之一炬,后来重建时以土角砖砌做、地板铺水石,即为通称的「土角厝」。直到1915年,因「街道改正」计划,才改建成有「亭仔脚」的立面街屋。
最著名的豆腐料理则因为40多年前,王氏兄弟改良煮豆腐的方式,以纯手工盐卤制作,形成特有的焦味,让人口齿留香。后又经媒体的宣传报导,使深坑豆腐享有盛名,成为地方性的特殊小吃。

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