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圣约翰技术大学为基督教台湾圣公会、上海圣约翰大学与圣玛利亚女校在台校友会于民国五十四年所共同筹办创立。前两所学校均为圣公会于一百余年前（民国前三十二年及前三十年）在大陆设立之学，人才辈出，对国家贡献殊大。

本校创办人为当时圣公会台湾区主教王长龄博士。第一任董事长为吴舜文女士，第二任为王长龄主教，王主教逝世后由叶公超博士代理，第三任庞德明主教，第四任辜严倬云女士（自六十一年起迄今）。历任校长为吴舜文教授、庞德明主教、夏雨人教授、叶基栋博士、张中平博士（七十八年迄今）。

本校于民国五十六年奉教育部核准立案为新埔工业专科学校，并首次招生；本校原拟以「圣约翰大学」或其工商学院名义申请在台复校，其时因教育部未开放设立大学，且为配合当时国家经济发展之需要及政府教育政策之要求，乃改办工业专科学校。

历年来本校均以办学认真，评鉴绩优著称，八十二年奉准改为新埔工商专科学校，民国八十八年本校向教育部申请通过改制为「新埔技术学院」，九十二年奉教育部核定更名为『圣约翰技术大学』。本校一向秉持基督教圣公会办学的一贯理念，承袭圣约翰大学暨圣玛利亚女校的优良办学传统，以服务人群、贡献社会为宗旨，并以培养具有专业技术兴管理才能及博爱精神的人才为鹄的。

本校除重视科技知识及专业技能之培训外，特注重学生德、智、体、群、美五育之均衡发展，其中尤重德育之体认与实践，并将之贯于其他各育之中。故「德以辅才，学以致用」是为本校校训，乃期学生能成为德才兼备，学用合一之专技与管理人才，于毕业后能用其所学，尽其所能，以服务社会，造福人群。



※ 本文资料颉取自圣约翰科技大学 网站 http://www.sju.edu.tw/