盐寮海滨公园位于澳底与福隆之间的盐寮，以一座抗日纪念碑而闻名，而位于碑址东侧的海滨公园，不仅以拥有绵长的海岸沙滩出名，也是东北角风景区内面积最广阔的游憩区。

盐寮抗日纪念碑的设立，系纪念清光绪年间，当地义勇军抵抗日人登陆，因寡不敌众而告全军覆败的血泪史，碑旁草地建有两座凉亭，供游客驻足休憩。

盐寮海滨公园内设备十分完善，入口处即为仿闽式的燕尾大脊建筑，造型古色古香；民俗馆为闽南文物建筑，可依稀体会先民早年生活状况，淳朴而克检；游客中心为仿唐朝的建筑，楼阁停宇间，极具特色；其他如大型停车场、海水浴场等，都是夏季弄潮戏水时节，挤满车辆与人潮的旅游胜地。