初鹿牧场简介

初鹿牧场位于台东县卑南乡明峰村，距台东市仅有十八公里，面积大约72公顷，是全国坡地集中牧场之最；初鹿牧场成立于民国六十二年，为国有台湾土地银行所经营；由于牧场位于高台地，坡度不大、排水良好，加上气候温和、雨量丰沛，因此牧草生长旺盛，终年可供应青割牧草。

初鹿牧场鲜奶浓郁

初鹿牧场园区宽乳牛是主要的经营目标，也是初鹿牧场的特色之一；初鹿牧场的乳牛是从加拿大进口的，且以品质较佳的温带苜蓿草喂养，才生产出香浓可口的牛奶，品质绝佳，味道独特香浓，初鹿牧场里除了有新鲜的初鹿鲜乳可以购买之外，还有霜淇淋也是一项受欢迎的食品喔！由于霜淇淋是用初鹿鲜乳制成，香醇可口的风味更是令人难以忘怀。

初鹿牧场园区辽阔

初鹿牧场相当辽阔，牧场内设有露天茶座、森林浴场、干草制造区、青割牧草区、放牧饲养区和森林步道区。除了恬静自然的原野风光；初鹿牧场除了乳牛为特色之一，同时设置产品贩卖部，让民众品尝最鲜美的乳制品。牧场一隅的森林区，设有凉亭与森林步道，徒步一周仅需15分钟，是极佳的休憩乘荫之所；初鹿牧场的远处错落著红瓦房，倒映著蓝天白云，使人仿佛置身欧洲庄园，每至假日人潮汹涌，是台东热门景点之一。