坪林区简介

坪林区于开拓前森林茂密，四面环山，中为平坦林地，故以『坪林』通称；坪林区北面为伏狮山区，南面为阿玉山区，有北势溪蜿蜒全境，西流至龟山与南势溪会合为新店溪，北势溪流经坪林村；坪林区的地形绵延起伏，温暖潮湿云雾弥漫，因此是茶树生长的最佳环境，加上从清朝以来的优秀制茶技术，更是生产好茶及发展茶业的原动力，故坪林所生产的『文山包种茶』更被茶界人士誉称为『南乌龙、北包种』，坪林因此有『茶乡』之称。

坪林的文山包种茶

『包种茶』的由来相传于距今150余年前，福建省的茶农仿武夷茶的制造法，将每一株或相同的茶叶分别制造，再将制好的茶叶，每四两装成一包，每包用福建所产的毛边纸两张，内外相衬包成长方形的四方包，包外再盖上茶叶名称及行号印章，称之为『包种』或『包种茶』，后来在辗转传到台湾本省南港、文山等因而得名；坪林区的文山包种茶以青心乌龙烘焙而成，属半酦酵茶，茶叶成卷条状，茶汤水色由蜜绿至蜜黄或金黄色，味道甘醇、香气清新；文山包种茶依节气一年可采收6次，其中以春、冬茶最受欢迎。乡公所及农会每年均举办春、秋两季文山包种茶比赛。

坪林形象商圈

坪林形象商圈的形成由经济部商业司主导，中国生产力中心负责规划的全国第二处『形象商圈』，选定坪林区为实施区域后，于民国85年开始训练辅导北宜公路水柳脚两旁近90家茶行，使其在专家企业化的辅导下，摆脱以往传统式的叫卖经营模式，让商店明窗化、产品价格公开化，并提升对顾客的服务品质且突显出每家店的特色，使每个店家都成为极具现代化的茶行；现今的坪林在此专案的推行下，整个街道及店家焕然一新，也让民众在周休日或是连续假期时多一处可以旅游观光的好地方。

来去坪林闻茶香

坪林形象商圈带动了坪林区的繁荣与发展，近年来更是积极研发多项茶叶副产品，像茶叶年糕、茶叶蛋卷、茶叶牛轧糖等等，都是来到坪林可尝尝的美味；尤其坪林在每年1至6月会举行茶叶文化祭，8月举办坪林水祭活动，民众也可在这个时候前来共襄盛举！