嘉义农场简介

嘉义农场位于嘉义县大埔乡，毗邻曾文水库，日据时代原为日本人训练马匹的地方。台湾光复初期对于这个场地并没有多加利用，直到民国四十几年才在此处设立了嘉义农场，而民国六十年左右适逢曾文水库建造完成，农场随即改变经营型态，目前以休闲渡假为主。嘉义农场，与武陵、清境等农场同是行政院国军退除役官兵辅导委员会所经营的八大农场之一。也由于当地湖景风光的吸引力，蒋中正总统也在此设立行馆，此行馆也成为全国唯一设立在水库旁的总统行馆。

嘉义农场紧邻曾文水库

嘉义农场紧邻全国最大水库—曾文水库，由于曾文水库的蓄水量全国第一，四周湖光山色美不胜收，饱揽山光水色之余，水库中还有许多种鱼虾可以垂钓。而水库中的鱼虾，也吸引了四十多种鸟类定居于此，因此来嘉义农场也别忘了到曾文水库来欣赏湖畔风光。除此之外，嘉义农场还有三种「国宝级」的树种，分别为：「黄玉兰、澳洲胡桃、星苹果」。且在美食餐饮方面，农场的餐厅还将鱼虎与总统鱼等曾文水库特殊鱼种加上当地农特产料理出一道道风味餐，让吃过的游客是回味无穷。

嘉义农场园内独特的异国风格

嘉义农场位于曾文水库东南方环湖公路旁，共有10个现代化农庄及规模庞大的农场本部。农场本部即是搭船处，栽培果树园，有芒果、桃子、水梨、枇杷、荔枝等，如同一座水果王国。园内农庄建筑为白墙红瓦，富欧洲风味的造型，这种拿破仑帽式的屋瓦，配上雪白的墙壁和咖啡色线条窗边，颜色十分醒目，也成为农场的独特景观；一幢幢独立的农庄，矗立于绿毯四的草皮上，更增添北欧悠闲自在的农村气氛，难怪许多游客不远千里而来，只为了目睹这异国风情的建筑。