大同酱油黑金酿造馆

景点类别: 观光工厂 人气指数:7415
大同酱油展示区 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油展示区
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油厕所壁画 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油厕所壁画
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油厕所 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油厕所
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油停车场 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油停车场
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油食堂 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油食堂
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油教学区 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油教学区
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油销售区 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油销售区
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油爱心光投影 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油爱心光投影
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油装瓶制程 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油装瓶制程
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油新品制程 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油新品制程
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油降温制程 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油降温制程
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油消毒冷却 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油消毒冷却
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油装箱 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油装箱
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油厂房参访 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油厂房参访
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油古早货车牌照 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油古早货车牌照
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油古早车队 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油古早车队
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油古早打油示范 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油古早打油示范
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油古早贩售器具 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油古早贩售器具
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油古早证书 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油古早证书
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油史料馆 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油史料馆
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油黑豆酿制说明 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油黑豆酿制说明
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油集货区 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油集货区
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油新品集货区 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油新品集货区
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油新瓶集货区 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油新瓶集货区
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油创于1911 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油创于1911
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油瓮门 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油瓮门
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油大事记廊道 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油大事记廊道
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油户外鸟园 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油户外鸟园
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油DIY教室 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油DIY教室
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油参访入口 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油参访入口
摄影:旅遊王攝影組

大同酱油展示区<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油厕所壁画<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油厕所<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油停车场<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油食堂<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油教学区<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油销售区<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油爱心光投影<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油装瓶制程<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油新品制程<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油降温制程<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油消毒冷却<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油装箱<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油厂房参访<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油古早货车牌照<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油古早车队<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油古早打油示范<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油古早贩售器具<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油古早证书<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油史料馆<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油黑豆酿制说明<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油集货区<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油新品集货区<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油新瓶集货区<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油创于1911<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油瓮门<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油大事记廊道<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油户外鸟园<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油DIY教室<br/> 摄影:旅遊王攝影組
大同酱油参访入口<br/> 摄影:旅遊王攝影組

大同酱油─不受地牛翻身所影响的古早味

酱油是华人重要的烹饪调味料,早期台湾人因物资缺乏,吃饭时间会聚集在三合院里,用「大同酱油」出产的荫油膏搭配白饭,浓厚的酱油香飘浮在空气中,甘醇的酱油味让人白饭不自觉一碗接著一碗,,此温馨场景已成为许多人儿时回忆的一部分。「大同酱油」创立于1911年,原本只是卖肉圆的小摊贩,自酿酱油做搭配酱料,没想到自酿酱油广受好评,肉圆瞬间变成配角,创办人改以主打酱油作买卖,后来生意越做越大,创办人开始收购半手动机器并转型成为小有规模的工厂,正式成立「大同酱油」,同时得到了「酱油始祖」的称号。不幸的是,在1999年发生了震撼全台的「921大地震」,地牛翻身震坏了大同酱油的新厂房,导致酱油流满地,大同心血一夜之间全毁,所幸!天灾震垮了硬体设备,却未打击大同酱油的信心,厂长结合工厂所有同仁重新开始,并以更坚定的脚步回到正轨。很快的,大同酱油不仅恢复了震灾前的销售量也积极朝向创新,研发新产品,推出健康养身取向的「柳丁酱油」及「红曲酱油」。发展至今,大同酱油已在台湾本土产业里占有一席之地,往后更期盼能在世界这块大饼里打响知名度,让台湾味在国际间发扬光大。

大同酱油黑金酿造馆简介

大同酱油黑金酿造馆成立于2011年,是以酱油为展示主题的观光工厂。大同酱油创办了「黑豆家族」酱油公仔带领游客探访酱油的奥秘,馆内外随处可见黑豆家族的身影供游客拍照,也希望透过卡通的导览方式,让探访的过程增添许多趣味,馆内依主题分成7大区域详细介绍酱油知识,也举办DIY活动,提供游客寓教于乐的多元化观赏之旅。

大同酱油黑金酿造馆主题分区介绍

时光走廊:
走进时光走廊时会看到一整排酿制大缸和蓝天白云,并以相机胶卷的设计展现大同酱油的过去与未来,照片也呈现过去黑白慢慢成为现代彩色,让人仿佛走进时光隧道一般,此区展示了许多公司沿革及历史画面,让您更透析百年传承的好味道。
文化室:
介绍酱油发展史与酿制法,从传统演进到现在结合科技设备,透过严格的品质卫生把关,才能成就现在的大同酱油。
文物室:
展现早期台湾的酿制工具、酱油绑法及古老磅秤,展示一整排古老脚踏车说明最初创办人载著酱油、牵著脚踏车到处叫卖的辛苦。参观时,仿佛能听见当时的场景喧闹。
酱油制程区:
工厂内部完整呈现,可以看到大型机器运作和工作人员监控酱油的生产过程,见证大同酱油的用心坚持及专业技术,让您食用时更为安心。
爱心走廊:
大大的爱心灯投影在「大同酱油」的招牌上,是本区的亮点。此区不定时举办有奖征答,让游客明白自己吸收了多少酱油知识。
展售区:
拥有全台最大的碗筷和台湾老酱油模型,贩卖旗下七大系列产品和多款酱油礼盒,提供贴心的产品试吃,让游客觉得好吃再带走!
DIY教室:
DIY教室呼应古早味怀旧主题,使用木制桌椅,有可爱的黑豆模型供游客拍照和传统套圈圈童玩,也重现古早味大灶厨房,让大小朋友进行角色扮演的游戏。DIY活动提供「手工酱油DIY」和「酱油米饼DIY」两种体验,你我都可以成为酿制酱油的专业师傅!
 
旅游王编辑组

景观特色:

创立于1911年,经历一百年历练,大同酱油的坚持与热情从未改变,始终以传统酿造技术创造健康香醇味浓的酱油,开放制程并将酱油的历史文物展现分享,期盼以『寓教娱乐』传承传统酿造产业精神。

建议停留时间:

60分钟

营业(开放)时间:

周一至周日:8:00~16:00

服务设施:

联络电话:(05)5573636
联络传真:(05)5570835
E-mail:tatung.can@msa.hinet.net
官方网站:www.tatungcan.com.tw

提供活动:

DIY体验活动:
1.手工酱油DIY
2.酱油米饼DIY
3.传统结绳DIY

费用简介:

免费参观
◎以上费用仅提供参考,请以现场公告为准,不另行通知!

游程建议:

周边景点:
1.西螺大桥
2.西螺老街
3.云林布袋戏馆
4.福禄寿酒厂

停车场:

有提供

交通信息:

【公共交通】
火车:
至「石榴火车站」下车→转搭计程车(约10分钟)。
至「石榴火车站」下车→直走200公尺至文明路右转→直走400公尺至北环路左转→直走700公尺至石榴路右转→直走160公尺至南仁路左转→直走400公尺至工业路左转→直走400公尺至斗工二路右转→直走约1.1公里→注意左侧→抵达(约50分钟)。
【自驾车】
国道三号往南下方向→下斗六交流道往斗六方向→沿省道三号直行→看到右边「北基加油站招牌」→左转进斗六工业区第一入口→ 沿工业路直行约800公尺后→右转斗工二路直行到底→沿道路回转→行驶约350公尺→抵达。

精选饭店

太信大饭店

5.6公里
云林县斗六市太平路7号
1,988元起

微旅时尚旅店

5.7公里
云林县斗六市太平路2号
1,280元起

致丽伯爵酒店

5.7公里
云林县斗六市中山路6-81号
3,000元起

凯登商务旅馆

5.7公里
云林县斗六市中山路12号5楼
1,080元起

天上人间精品旅馆

6.3公里
云林县斗六市公诚里北平路102号
1,980元起

三好国际酒店

6.5公里
云林县斗六市斗六五路35号
3,280元起

风华渡假旅馆

14.4公里
云林县虎尾镇平和里平和20-15号
1,980元起

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