手信坊创意和菓子文化馆简介
三叔公食品创办人陈世洋先生以承袭传统并开创未来的理念,于2003年成立「手信坊」品牌,为商品再创新风貌。多年来不断往返日本向和菓子名师胜田安一拜师学艺,以不断的创意及美感来研发制作,并丰富和果子口感及味觉层次,努力让每项产品不只乍见令人惊艳,入口更要回味无穷。手信坊在传承与创新之间不断地成长及蜕变,于2009年投入观光工厂转型,开放麻糬和糕点制程供游客参观,让消费者可以近距离接触制作过程。手信坊创意和菓子文化馆提供导览解说和DIY制作(需预约),让游客了解细腻的东瀛文化及体验亲手制作和菓子的乐趣。文化馆以鸟居、招财猫、石刻人偶、和菓子娃娃营造的日式街道迎接旅客到来,让人有仿佛置身在日本京都的错觉中。馆内一楼设有制作展演区、创意和菓子区、传统和菓子区、企业简介区和拌手礼贩售区;二楼为手信茶坊;三楼则是最受游客喜爱的DIY教室,简单的制作过程让大人和小朋友都可以享受手作乐趣,非常适合亲子同游!