山手日语叫做Yamate，范围自长崎港以北起、面临东北部；山手大致分爲南山手和东山手，南山手和东山手以前以外国人的居留地而繁荣，南山手被当成外国人住宅区使用，林立著洋风住宅和银行，东山手则建有葡萄牙和普鲁士的领事馆和礼拜堂等。

　　南山手中有一座被指定爲国宝的基督教教堂－『大浦天主堂』，是日本最古老的天主堂；『格洛弗园』中有9栋洋房，其中以日本最古老的木结构洋楼的重要文化遗産『古拉巴阿邸』爲代表；『南山手十六号馆』原本是第一代美国领事馆馆员宿舍，现在做为历史资料馆。

　　东山手从 19 世纪末成为各国领事馆设置地区，有葡萄牙和普鲁士的领事馆和礼拜堂；还有一个叫做『荷兰阪』的地方，是连接东山手西洋风格住宅群的石铺坡道，坡道上还有当时的洋楼开放让民众参观。