滩五乡日语叫做Nadagogo,位於兵库县东南部的五的乡镇,从神户市滩区至西宫市一带的西乡、御影乡、鱼崎乡、西宫乡和今津乡五个地区的总称;滩五乡是往昔神户的滩地区有五个著名的酿酒处,产量占全国的三分之一。
滩五乡为日本名酒的名地,民众若在机场的免税商店看到的著名品牌、像菊正宗、樱正宗、白鹤、大关、白雪、多闻、泽之鹤等都是兵库县内制造的日本名酒;滩五乡自18世纪起盛行酿酒,酿酒的起缘是发掘了『宫水』,这种水质非常适合酿酒,这里并出产日本酒的主要原料的优质大米,再加上海运变得便利后,滩五乡产出的日本酒逐渐享誉日本全国。
滨福鹤吟酿工房是生产日本吟酿酒的工厂,吟酿酒的制作过程是先将大米碾成60%以下的精米后,低温发酵酿成吟酿酒,民众可以在吟酿工房内参观使用最新设备的酿酒工序,还可以边喝吟酿酒边享受兵库县的美食喔!