山代温泉位於石川县加贺温泉村，与粟津温泉、江沼郡山中町的山中温泉和加贺市片山津温泉等温泉构成，遍布在金泽平原南端部，被统称为加贺温泉乡，成为日本关西的后院，更成为日本首屈一指的温泉乡。

山代温泉位於加贺温泉村中央位置，被誉为『加贺之名汤』的山代温泉，其历史可追溯到13世纪前。这座古温泉以被称爲总汤的共同浴池的浴殿爲中心，集中了饰有红色格子窗的百年老旅馆，广爲人知，被称爲『温泉城廊』。山代温泉的成分含有石膏、食盐、硫化钠，平均温度为63度。

山代温泉是加贺藩地区居民的专用温泉，也是北前船游船的休息场所，在过去，山代温泉因北大路鲁山人曾在此修道而闻名。加代温泉的疗效也非常多种，据传对於治疗风湿病、腰痛、慢性胃肠炎、神经痛、慢性妇女病、皮肤病、通风等皆有疗效。另外，山代温泉还可以饮用，据传对於治疗贫血、头部充血、 动脉硬化、风疹、胃酸减少、慢性胃黏膜炎、高血压、肝炎、便秘、糖尿病等皆有疗效。