定山溪日语叫做Jyouzankei，位在札幌西南方约一小时车程的定山溪，是北海道超人气的温泉度假区。这里不但是个泡汤胜地，且观光点众多，有□平峡、中山峡、定山溪园地散步道、岩石观音、朝日岳等，可以一边享受著温泉，一边安排环绕溪流、乡城之旅；另外，滑雪，登山，高尔夫，网球等运动设施也不少，又有『札幌的后花园』的美誉。

　　约在130年前，沿著□平川发展的美人泉定山溪被一位名叫定山的和尚发现这儿的温泉可疗伤而发现，其溪流潺潺，自然景色优美，四季鲜明，特别是10月各景点的枫叶，被评判为日本第一。

　　春夏时节，定山溪的美景，沿著规划完善的步道而行，月见桥、二见吊桥都是拍照观景的好地方。秋季的定山溪，被原生林与溪流环绕的丰平峡水坝是最受欢迎的赏枫地点。到了冬天，可到达定山溪高原札幌国际滑雪场体验滑雪的乐趣，运动完再来个泡汤。

　　近年来虽然大型的旅馆也增加，但自古以来的日本式旅馆仍在，身著浴衣漫步在街上，仍守著温泉乡的情愫。