秋冬賞花
新社花海暨台中國際花毯節 11月-12月
每年11-12月間的台中，便是新社花海暨台中國際花毯節帶來美麗與創意的時節。十多公頃的壯闊花海搭配不同特色主題，包括波斯菊、鼠尾草、向日葵等眾多精緻花卉，同時設計了地景裝置藝術點綴其中，讓新社花海更獨具魅力。
桃園仙草花節 11月-12月
被網友喻為《台版普羅旺斯》的大片粉紫色仙草花，在以「桃園仙草花節」之名獨立出來後，不僅於網路爆紅，更成為桃園一年一度必拍花海，廣達5.8公頃充滿“仙氣”的粉紫色浪漫花卉年年強勢攻佔各大社群版面。（圖片來源：楊梅休閒農業區fb粉專）
花東花海季 12月-2月
時序進入冬天，花東的田間開始出現波斯菊、油菜花等花草，從花蓮綿延至花東縱谷、台東，各鄉鎮農會結合在地農特產、蔬菜與花卉，進而成為超過五百公頃的花草美景。花海季打造出可食地景與繽紛花海，讓花東花海季一路繽紛到春節。