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中央老街简介

中央老街位于澎湖马公市内，是澎湖发展最早的一条街，因此也有「第一街」之称，老街的发展可追朔到清乾隆33年，当年商店林立，琳瑯满目的商品摆放于老街上，人潮接踵摩肩，十分热闹，盛况一直到光复后都还是以中央老街为马公市区主要商业中心。而随著时代变迁，中央老街的建筑逐渐残败，重要的咾咕石墙倒了后，象征老街的历史意义也宣告终止，老街逐渐走向衰落的命运。

即使老街衰落，但其曾经风华不容否认，民国73年正式将中央老街列入「古迹保存特定区」。到了民国83年，由澎湖老街居民组成「澎湖第一街振兴协会」，由政府补助经费修复整建，将残破的老街整顿成现今仿闽式建筑风格，并搭上澎湖观光热潮，让一度沉寂的中央老街再现当年荣景。

中央老街特色

澎湖老街的建筑特色十分具有澎湖在地传统风貌，如古老的咾咕石建筑、洋楼住宅、还有以咾咕石或玄武岩等当地材料所筑的围墙，当地称为「菜宅」或「宅仔内」用来抵挡东北季风侵袭，虽经过历史洗礼许多已不复见，但还是可以从断垣残壁中一窥当天丰富的历史与文化特色。

中央老街─四眼井

据当地设立之石碑可知，四眼井似开凿于距今逾四百余年的明代中叶，但确切的时间已无史料可参考，是早年顶街先民为日常生活需要所凿的市井，深约5.6公尺、直径约1.8公尺，由于终年有水且出水量多，为避免民众不慎跌落入井内，原以六块花岗石条覆盖并用红砖砌缘，之后经整修已改为以水泥粉刷，再用花岗石环收编，并留有四个圆形汲水口，方便四位居民同时汲水（目前井水仅为洗涤之用），由于构造奇特，俗称「四孔井」，也被称为四穴井、四眼井，是马公最古老的水井。

中央老街─干益堂中药铺

干益堂中药铺位于四眼井旁，建造于1918年，日据时期南洋地区的建筑风格特色被带入台湾，当时就有许多澎湖地区流行建造闽、洋综合的建筑风格，干益堂中药铺的正面为巴洛克建筑风格，二楼的阳台则使用栏杆式欧式装饰艺术，室内则采用传统闽南式格间，配上整间百年药柜，散发出古色古香的历史韵味。干益堂中药铺最著名的就是他们用中药熬制的茶叶蛋，采用十全大补药卤48小时，鸡蛋没有药的苦涩味，反而滋味香醇且十分入味，是来到澎湖必尝的人气美食。