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美食特产

全台湾唯一不靠海的南投县，有着高山以及多条清澈溪流，在如此得天独厚的环境，也孕育出许多知名特产，当您前往南投旅游，可别忘记多带一些特产当做伴手礼。

由于特殊历史背景，清境居住了许多来自云南的傣族人，也让这里增添少数民族风情。除了风俗文化不尽相同之外，摆夷料理更是一大特色，以传统云南美食作法加上在地食材，融合成为包含汽锅鸡汤、豌豆粉、云南椒麻鸡、山当归烘蛋等一道道拥有傣族风味的特色料理。

南投县水里与信义乡有着「梅之乡」的美名，每年冬季梅花盛开与清明梅果成熟时，赏梅与采梅可是南投梅之乡的重要活动，不论何时前往都可品尝包含茶梅、脆梅、梅汁、梅醋、梅酒与梅子大餐等独特口味的料理。

南投的好山好水，让当地出产许多冠军茶；不论是松柏岭的「松柏长青茶」或是日月潭的「阿萨姆红茶」等都是茶中一绝，而经由店家将茶叶入菜的巧思，让游客也能细细品尝每一抹茶香。

说到竹林美景，许多人第一印象总是鹿谷溪头，但位于溪头旁的小半天更拥有全台孟宗竹林面积的二分之一；为此，南投的特产及伴手礼除了竹制艺术品外，还有以米饭灌入竹筒内蒸煮而成，充满竹子香气的竹筒饭，或是利用竹山特产「甘薯」所制成的蕃薯包，总令路过游客口齿留香。

清澈的溪水加上舒适气候，让南投孕育了丰美的物产，其中不乏南投市及名间乡的凤梨、「花都」埔里的各式花卉及百香果，或是国姓乡的筊白笋、青梅、枇杷，还有草屯的糯米荔枝，以及信义乡的巨峰葡萄等，都是旅游南投不买可惜的农特产。