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美食特產

美食特產

台中夜市美食

旱溪夜市
旱溪夜市
台中市東區旱溪東路一段與東英一街

方臉師傅豆干、何佳佳蔥油餅、惡魔雞排、803羅氏鴨頭鴨翅專賣店、正豐原祖傳鳳梨冰、小師弟滷味、紐奧良燒烤雞排

營業時間:每週二、四、五、六,18:00-24:00

逢甲歡樂星
逢甲歡樂星
台中市西屯區文華路71號

惡魔雞排、黃金炸薯叔、花束牛排、鎮新記爆漿煎餃、激旨燒鳥...等

營業時間:週一-週四 17:00-00:30
週五 17:00-01:30
週六 15:00-01:30
週日 15:00-00:30

太原夜市
太原夜市
台中市北屯區太原路三段與環中東路三段路口

水果玉米、方臉師傅豆干專賣、家族地瓜球、吳記現炸排骨酥、酥皮蚵仔煎、玉米大師

營業時間:週四-週一 17:30-24:00,每週二、三公休

廟東夜市
廟東夜市
台中市豐原區中正路與信義路交叉口

金樹鳳梨冰、正老牌肉丸、廟東清水排骨麵

營業時間:10:00-24:00 (大部分店家營業時間)

一中街商圈(一中夜市)
一中街商圈(一中夜市)
台中市北區一中街

多多茶坊、一中巨無霸雞排、一中豐仁冰、王印製麵、21臭豆腐

營業時間:AM10:00~PM11:00

葫蘆墩夜市
葫蘆墩夜市
台中市豐原區豐東路與向陽路口

喬治漢堡、無名地瓜球、魚蛋小屋、阿珍烤肉、石頭火鍋

營業時間:每週二、五、六、日,18:00-24:00
※ 過年期間天天營業(除夕至初五)

台中經典美食、伴手禮

太陽餅、奶油酥餅

台中最知名的糕餅莫過於太陽餅與奶油酥餅,雖然兩者乍看之下非常相似,仔細品嚐仍有些微口味上的差異,且各自擁有大批的饕客支持。台中太陽餅起源於神岡地區的麥芽餅,是以豬油製的傳統酥餅包入麥芽糖餡而成,上層餅皮較厚、層次多;奶油酥餅則是大甲傳統的喜餅之一,改良後以奶油取代豬油,奶素者可食用,上層餅皮酥而易碎 ,內餡也比較甜一些。

好吃推薦:台中太陽餅-阿明師、嘉味軒、金福齋、金味坊;奶油酥餅-裕珍馨、明香珍

大甲芋頭

由於大甲的水質、土壤、氣候都適合芋頭生長,造就了品質優良、口感香綿Q軟的新鮮芋頭,大甲因此被譽為是「芋頭的故鄉」。為求保鮮與推廣,除了產地新鮮直送外,同時發展出真空包裝、冷凍宅配,讓外縣市民眾都能輕鬆品嘗大甲芋頭的美味。芋頭不僅可做為菜餚,也被廣為製作成各式點心飲料,包括芋頭酥、芋圓、芋頭冰、芋頭牛奶、芋頭西米露等,其中尤以芋頭酥最為知名,遊客常與大甲奶油酥餅一同購買作為伴手禮或節慶禮盒。

好吃推薦:先麥芋頭酥、裕珍馨-紫玉酥、大甲芋頭城-芋圓綜合冰

雞爪凍

滷味也是台中有名的點心及伴手禮,最知名的莫過於東海雞爪凍。相當入味的各式滷味在冰箱內一字排開,除了富含膠質的雞爪凍,還有豆干、毛豆、雞翅、雞胗等等,許多人到台中旅遊時必定買幾盒解嘴饞,也是晚上住飯店的最佳下酒菜。

好吃推薦:東海蓮心冰雞爪凍、一中街上和園滷味

珍珠奶茶

據說珍珠奶茶大約在1987年期間由台中發跡,香甜奶茶與Q彈的珍珠很快地擄獲大家的心,短短一年內便風靡全台,至今已成為了「國民飲料」。多年來,眾多飲料店雨後春筍般接連出現,手搖飲料的蓬勃發展讓不少人將珍珠奶茶帶至世界各地販售,進而成為台灣的飲食文化代表。值得一提的是,近年來除了經典的珍奶,黑糖珍珠鮮奶也躍升為排行榜上的招牌飲品,甚至是某些店家的唯一主打。

好吃推薦:黑糖珍珠鮮奶-老虎堂、小茶齋等,一中商圈也有多家名店可嘗試。