開元寺位於潮州市甘露坊,原名 荔峰寺,唐開元二十六年(738)擴建後易名開元寺,爲廣東四大名寺之一。
開元寺爲一組四合院式的建築群。山門外,照壁上刻有梵天香界四個大字。寺內分爲四進:首進爲金剛殿,四大金剛分列左右;次進爲天王殿,再爲大雄寶殿,末進爲藏經樓。東西兩廊縱深60余米,全寺占地100畝。 大雄寶殿最爲雄偉,屋頂爲四重簷、雙滴水,殿脊飾以葫蘆、雉雞尾,極其精巧。四周是石欄,有78塊唐代石刻。殿前一對石經幢,刻有《准提咒》和《尊生咒》,爲唐代遺物。寺中文物甚多,有宋代的大銅鍾、元代的石刻香爐、銅馨版、明代的千佛塔等。