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高雄美食

高雄美食

高雄夜市

瑞豐夜市
瑞豐夜市
高雄市左營區裕誠路和南屏路段

沖繩酥炸大魷魚、韓式煎餅、岩武將日式岩燒、店小二特濃鮮紅茶

營業時間:開攤時間:每週二、四、五、六、日/下午6:30至凌晨1:00。
休攤時間:周一、周三.

六合夜市
六合夜市
高雄市前金區六合路

老牌花生粽燒肉粽、莊家六合夜市海產粥、鄭老牌木瓜牛奶、東山鴨頭、烤肉之家、布袋名產蚵仔包

光華夜市
光華夜市
高雄市苓雅區光華二路(三多二路到二聖二路間)

富華麵館之家、老牌林豆花、約翰碳烤三明治、光華鹽水意麵、光華老店(豬心冬粉)、田心日式咖哩

營業時間:每日18:00-01:00

忠孝夜市
忠孝夜市
高雄市苓雅區四維路與青年路間

鑫食舖三寶、閣再來(鱔魚意麵、燴飯)、忠孝陽春麵、老牌羊肉

營業時間:每日08:00-24:00

自強夜市(苓雅夜市)
自強夜市(苓雅夜市)
高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路之交會處

老牌白糖粿、南豐魯肉飯、苓雅水餃大王、甘家冷凍芋、老二腿庫飯、麗鵑春餅

興中夜市
興中夜市
高雄市苓雅區文橫二路

大廟口鹽水雞、萬里羊肉、孬味肉羹、珍粥道、一流羊肉、老江紅茶牛奶、龍記麻辣燙、阿六鱔魚麵

營業時間:每日11:00-23:00

高雄特色美食

岡山羊肉

岡山羊肉

高雄岡山羊肉遠近馳名,就算是沒有到過岡山的遊客也大約都聽過這道美食。由於早期岡山是畜養羊隻及買賣的集散地,因地利之便,羊肉料理多採用當日現宰的溫體羊肉,不僅新鮮還可以品嘗別的地方吃不到的羊頭和羊腳等料理,誘人的滋味吃過的人都贊不絕口,尤其是香氣撲鼻的「羊肉爐」,將十多種中藥材和羊肉一起燉煮,更是來岡山不能錯過的美食。

好吃推薦:羊肉爐、沙茶羊肉、白片羊肉

旗津海鮮

旗津海鮮

旗津是高雄著名旅遊勝地,也是喜歡吃海鮮的遊客必去的景點,因為旗津四面環海,漁獲豐富,所以這裡有許多家專賣海鮮料理的海產店、小吃店和路邊攤,在中洲輪渡站旁還有漁民在此販賣當日捕撈的新鮮漁貨,不論是現吃還是買回家料理,各式各樣的海鮮絕對可以讓你大口滿足。

好吃推薦:烤小卷、螃蟹粥、川燙白蝦、酥炸蚵仔酥、炒海菜…

旗津冰鋪

旗津冰鋪

來高雄旗津不能錯過的當然還有各式各樣的冰品,有傳統的剉冰,新鮮的水果冰,和綿綿冰、雪花冰、紅茶冰等等,不僅料多又味美,絕對可以列入高雄美食之一。在旗津吃冰還可以看到一個最特別的景象,就是許多人合吃一份超大碗的剉冰,最大可以到達臉盆大小的份量,不論三五好友或家人一起享用都沒問題,在高雄熱情的太陽下吃碗冰冰涼涼的冰品,甜而不膩的滋味讓人暑氣全消。

好吃推薦:傳統剉冰、水果冰、雪花冰、綿綿冰

蛋板捲

蛋板捲

在高雄西子灣附近有個人氣小攤販,賣的是外型像是蛋捲的「蛋板捲」。古早味蛋板捲由牛奶、雞蛋和麵粉組成,口感類似像軟式可麗餅或雞蛋糕,香氣十足,好吃又不油膩,是很多人喜愛的下午茶小點心。

好吃推薦:鼓山區哨船街 (西子灣隧道口前)

米糕

米糕

米糕也是高雄相當具有代表性的美食之一,在鹽埕區就有幾家古早味米糕店,賣的雖然都是米糕、四神湯及小菜等,但每家口味略有不同,各有各的特色,不論是在地人或遊客都有自己喜愛的老店,來高雄旅遊時別忘挑選一家試試看,說不定你會愛上高雄米糕的好滋味。

好吃推薦:米糕城、北港三代蔡家筒仔米糕、台南米糕

排骨飯

排骨飯

不論學生或上班族都愛吃的排骨飯也是高雄在地美食之一,尤其許多店家都擁有超過數十年以上炸排骨的經驗,以新鮮豬肉加上不同的處理手法與醬料醃製,炸出來的排骨不僅香氣四溢,金黃酥脆的外皮吃起來口感十足又沒有油膩感,難怪很多人來高雄時也不忘了要來份高雄在地排骨飯解解饞。

好吃推薦:鹽埕區、苓雅區、新興區