马祖的地理位置

马祖位於台湾海峡西北方，隶属於福建省连江县，主要由南竿岛、北竿岛、高登岛、亮岛岛、大丘岛、小丘岛、东莒岛、西莒岛、东引岛、西引岛及其附属小岛共计36个岛屿、礁屿组成，面临闽江口、连江口及罗源湾，与大陆只有一水之隔，为海运要冲，一直是扮演前哨的角色，是我国国防军事战备之地，南竿是马祖第一大岛和人口最集中地区，为连江县县治所在是马祖的政经文教中心。

马祖的历史发展

马祖的开发始於元朝，是大陆渔民出海捕渔时休憩避风之所，由於在明末清初期间被倭寇所盘据，到了较后期才又有福州沿海渔民移居此地，并逐渐形成具血缘关系的村落；自民国83(1994)年5月13日凌晨零点起全面解除入境管制后，马祖才得以完整呈现於游客面前。

马祖的景观特色

马祖虽位处前线，但并未受到战火洗礼，所有的战地设备都是以防御性为主，并且与该地居民的生活融合为一，举目所具皆是真实的战地景致，如军舰、营区、古炮、铁堡、北海坑道等景点皆极具独特的观光魅力。造访马祖的人文风情，映入眼廉的古朴建筑芹壁村、花冈石古厝可供细细玩味；先民的历史遗迹可供旅客缅怀思古，如烈士碑坊、历史文物馆、经国先生纪念堂等；香火鼎盛的宗教庙宇，马祖的庙宇外观建筑特色就是「风火山墙」，这是为了预防火灾时火势蔓延的设计，在屋脊上的造型曲线，波浪起伏，宛如火焰燃烧，受风吹摆的感觉因此得名。

马祖的鱼面、麦葱、高梁酒

鱼面是马祖当地的特产，使用新鲜去皮鱼肉及太白粉等原料制成，先将面粉与鱼肉打成泥作成饼状，接著压薄入箱烤，再将其切成细条面状晒干，吃起来鱼香味十足、口感像条状鱼丸；麦葱属於野葱的一种，生长於北竿乡的山坡地，到了冬、春的季节北竿乡就会充斥著麦葱的清香味儿，非常适合水饺、煎蛋等料理；八八坑道为马祖酒厂窖藏美酒的最佳场所，全长200公尺而且坑道内长年清凉，窖藏的高梁酒是销售台湾市场的主攻酒类。