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觀光工廠創意遊

巧克力共和國(宏亞巧克力觀光工廠)

巧克力共和國建築外觀 / 黃儒永

巧克力共和國的誕生

巧克力共和國位於桃園市八德區,是東南亞地區第一座巧克力博物館。創辦者為宏亞食品公司,宏亞公司有鑑於巧克力在世界上的重要性,大家儼然已將巧克力與甜蜜、幸福劃上等號,喜愛巧克力的人更是跨種族、國界、年齡與性別,巧克力引領出新的精製食品潮流。宏亞公司除致力30餘年的時間研發精進製作技術,更激發巧克力的各式創意組合,發展出各式各樣的巧克力商品,最為大小朋友熟知的「77乳加巧克力」就是宏亞出品。宏亞食品公司更在2012年創立巧克力共和國,讓大小朋友皆可沉浸在巧克力的甜蜜國度中。

巧克力共和國-走入童話故事中的糖果屋

巧克力共和國外觀建築猶如一顆被從中間剝開,融出濃郁巧克力漿的頂級手工巧克力,這座特殊造型的建築由海生館建築團隊加上花博舞蝶館營造團隊共同打造,以簡約俐落的線條,帶出巧克力的形象概念,更融入了綠能與環保意念,光是用看的就很美味。
整個博物館分為館內區與戶外區,各區擁有豐富的展覽特色,讓參觀民眾可以認識可可豆的歷史、種植環境及相關知識。
可可溫室-整座溫室採用仿西非小型農場的複合式栽種,溫室內可體驗可可樹栽種的環境、氣候及濕度,溫室內年平均溫度需介於25℃~28℃,濕度必須介於80%~90%,可可樹要經由如此嚴峻的條件才能結出令人喜愛的可可豆。
可可知識區-可可樹的產地、模樣、生長環境限制;各地的可可品種;全球可可交易數量;要成為美味的巧克力要經過的步驟、機器;全世界的人一年能吃掉多少巧克力?所有的解答都在可可知識區。
巧克力知識區-了解可可的知識後,進一步了解巧克力的知識,包括巧克力營養價值、巧克力分類、如何挑選好巧克力等實用知識外,還有世界名人如何用他們的方式讚頌巧克力等有趣的軼事。
可可魔樹-利用科技化身成可可樹,看看可可樹如何從小樹茁壯成大樹,更來瞧瞧自己變成可可樹是啥模樣。

巧克力共和國-在巧克力的國度品嘗夢幻料理

在巧克力共和國除了了解巧克力從無到有的一切知識外,最重要的當然還是品嘗著個讓全世界著迷的美味甜點。博物館內設有甜點工作室與各式餐廳,工作室透明的櫥窗讓大家都能看到甜點師傅如何製作出精製美味的巧克力。各式餐廳不只販賣甜點,更將巧克力搭配台灣食材、在地蔬果及肉品,創造出令人驚奇的創意料理。只吃不過癮,巧克力共和國還有廚藝教室,在主廚一個步驟一個步驟帶領下,親手創作出充滿愛的巧克力。
劉立珩 撰文

營業時間:

週二-週五 09:30-17:00(售票至15:30)
週六-週日 09:30-18:00(售票至16:30)
每週一休館

服務設施:

服務櫃台;無障礙廁所\淋浴間;逃生梯

提供活動:

● 定時導覽
● DIY教學(費用另計)
● 遊園車

費用簡介:

● 成人票:200元,可折扺100元
● 優待票:100元,可折扺50元,適用4至12歲兒童、65歲以上長者及身心障礙者
● 半價:100元,八德區市民憑身分證明享門票半價優惠(不含國定例假日、連假)
● 免費:未滿四歲兒童(需出示健保卡證明)

交通資訊:

【大眾運輸】
搭乘157、5060、5044、5053號桃園客運及715統聯客運至「巧克力街站」下車,步行約15分鐘即可抵達巧克力共和國。

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